CUADERNO DE PRÁCTICAS

ÍNDICE GENERAL :

• 1ª Evaluación:

- Existencia de sales minerales en los esqueletos.
- La acción tampón en los líquidos naturales.
- Procesos de ósmosis.
- Reconocimiento de glúcidos.

- Referencias (fuentes de información).

• 2ª Evaluación:

- Reconocimiento de lípidos.

- Reconocimiento de prótidos.

- Reconocimiento de principios inmediatos en la leche.

- Estudios enzimáticos.

• 3ª Evaluación:

- Extracción de ADN de células animales.(pendiente)

- Separación de pigmentos vegetales mediante cromatografía en papel.(pendiente)

- Activación y desnaturalización de la enzima catalasa.(pendiente)

- La fermentación láctica.(pendiente)